Вакансия: Повар
Мы гарантируем:
-
официальное трудоустройство по ТК РФ;
-
отпуск 28 +7 дней;
-
заработную плату 35000 - 40000 руб.(до вычета налогов);
-
график работы вариативный 2/2 (обговаривается лично );
-
премии к праздничным датам;
-
выплата юбилярам;
-
материальная помощь;
-
есть обеденная зона.
Кого мы хотим видеть:
-
квалификация: повар;
-
образование: Среднее профессиональное образование;
-
специальность по образованию: Повар, кондитер;
-
требования к навыкам, умениям: контроль качества продуктов, соблюдение правил товарного соседства, организация, координация и контроль работы кухни
-
личностные качества: дисциплинированность, выносливость, высокая работоспособность, вежливость.
Что нужно делать:
-
обеспечивает своевременно и в соответствии с режимом организации, доброкачественно приготовление пищи для воспитанников;
-
осуществляет приготовление блюд, согласно, цикличного меню: варка бульонов, супов;
-
выпуск холодных блюд, закусок, вторых блюд, молочных блюд;
-
замешивание всех видов теста и выпечка изделий из него;
-
осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;
-
выдает приготовленные блюда по группам согласно меню и в соответствии с выходом;
-
участвует в составлении меню на каждый день;
-
проводит витаминизацию блюд;
-
принимает продукты от заведующего складом с учетом норм суточного довольствия и отходов.
-
обеспечивает правильное хранение продуктов и их расходование, отбор и хранение суточных проб блюд.
Дополнительные требования к кандидату:
-
наличие медкнижки.
О компании:
ОГКУ Ульяновский детский дом «Гнёздышко» - осуществляет свою деятельность уже более 56 лет. За эти годы накоплены традиции и сформирован коллектив высококлассных специалистов, профессионалов своего дела, которые ежедневно вкладывают свою душу и сердце в помощь детям.