GUSI group
Повар мясного цеха (коптильня) на ФАБРИКУ КУХНЮ GUSI GROUP
80 000 - 90 000 RUR
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд по технологическим картам
Обязанности:
- Приготовления мясных полуфабрикатов, согласно ТТК
- Маринование и подготовка мяса для копчения и последующей термической обработки
- Контроль качества сырья: проверка свежести, сроков годности, соблюдение товарного соседства при хранении
- Соблюдение санитарных норм
- Проведение инвентаризаций, согласно графику
- Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, своевременная санитарная обработка оборудования
- Опыт работы на аналогичной должности от 6 месяцев
-
Опыт работы с копчёностями — будет большим плюсом.
-
Опыт работы в ресторане, пивоварне или мясном производстве — преимущество.
-
Умение работать в команде
-
Соблюдение стандартов и правил
-
Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить ее в кратчайшие сроки.
- Работа в дружном, молодом коллективе
- Лояльное руководство
- Корпоративные мероприятия
- Скидки в заведениях Gusi для сотрудников компании
- Своевременная оплата труда.
- Все красные дни календаря - выходные