Наша компания - оператор и поставщик питания в школьных и дошкольных учреждениях. Ответственность, командная работа и честность - наши главные принципы. Стань частью команды, где каждый может внести вклад в заботу о детях!
Условия:
- Работа в крупной и стабильной организации
- Официальное трудоустройство, социальный пакет
- Стабильный уровень дохода
- График работы 5/2 с 5:00 до 17:00 или с 6:00 до 18:00
- Возможность профессионального роста и развития
Обязанности:
- Организация и контроль бесперебойной работы производства в полном объёме
- Обеспечение, контроль и оценка качества и безопасности готовой продукции
- Организация и контроль за технологическими процессами
- Контроль себестоимости блюд, составление ТТК, проработка новых блюд
- Обучение персонала по технологии приготовления
- Контроль качества работы сотрудников, составление графиков, учет рабочего времени
- Организация и контроль за процессами приемки, хранения сырья, полуфабрикатов, готовой продукции
Требования:
- Опыт работы в должности Технолога или Заведующего производством
- Профильное образование
- Знание санитарных норм и правил, ХАССП
- Управленческий опыт, организационные навыки
- Опыт работы с командой от 15 человек в смену