-
Формирование заказов поставщикам на основании заявок, остатков и прогноза продаж (сырье, кухонное оборудование, напитки, хозяйственные товары).
-
Контроль своевременности поставок, оперативное решение вопросов с переносами и недопоставками.
-
Анализ остатков: выявление дефицита и излишек, корректировка объёма заказов.
-
Проверка сопроводительной документации: сертификаты, декларации, УПД.
-
Контролировать статусы в 1С, «Меркурии» и «Честном знаке».
-
Вести претензионную работу с поставщиками: возвраты, замены, уценки.
-
Взаимодействовать с кухней, складом, службой качества и бухгалтерией.
-
Работать с дебиторской задолженностью, участвовать в заключении договоров.
-
Образование высшее/среднее специальное
-
Опыт в закупках или снабжении на пищевом производстве, в общепите или ритейле.
-
Наличие медицинской книжки (или готовность ее оформить)
-
Уверенный пользователь ПК
-
Знание программ: 1С Комплексная автоматизация 2, Microsoft Excel, Microsoft Word
-
Понимание работы с «Меркурием», ЕГАИС и «Честным знаком».
-
Умение держать под контролем много задач одновременно.
-
Формирование и отправка заказов на сырьё поставщикам
- Заработная плата обсуждается индивидуально (пожалуйста, указывайте ваши зарплатные ожидания);
- Оформление по ТК РФ;
- Корпоративная мобильная связь;
- Бесплатное питание