Арена

Директор сети заведений общественного питания

Не указана
  • Москва
  • От 3 до 6 лет
  • Контроль качества
  • Деловая коммуникация
  • Ресторанный менеджмент
  • Управление производственным персоналом
  • Организационные навыки
  • Руководство коллективом
  • Управление отношениями с клиентами
  • Лидерство
  • Общественное питание

Крупная компания по организации корпоративного питания приглашает в команду Директора сети заведений общественного питания (корпоративные столовые, местонахождение - Московская область)

Обязанности:

  • Организация работы объектов по оказанию услуги корпоративного питания в соответствии со стандартами компании и условиями договора (работа с персоналом, технология производства, количественный учет, анализ себестоимости, снижение издержек, формирование плана-меню).
  • Контроль исполнения бюджетов.
  • Контроль выполнения обязательств по заключенным договорам.
  • Запуск новых объектов
  • Повышение эффективности производства, сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых), рациональное использование производственных ресурсов, высокое качество производимой продукции.
  • Обеспечение запланированных объемов производства.
  • Взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами.
  • Работа с персоналом, ведение ТУРВ, ведение установленной отчетности
Требования:
  • высшее образование
  • аналогичный опыт работы от 3-х лет
  • опытный пользователь ПК
Условия:
  • график работы 5/2,
  • оформление по ТК РФ
  • оплата -по договоренности, компенсация проезда и мобильной связи