Кухонный работник

осуществляет помощь в организации работы пищеблока (доставка полуфабрикатов и сырья, открывание тары, выгрузка продукции из тары, транспортировка продукции, тары, посуды на кухне, заполнение котлов водой сбор пищевых отходов);

- осуществляет уборку внутри цехов с мытьем стен, полов, оборудования, инвентаря (мойка бочков, поддонов, противней, разделочных досок, ножей, половников, терок, чайников, кастрюль и др. с моющими и дезинфицирующими средствами);

- содержит в чистоте стеллажи для сушки бочков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря; постоянно в соответствии с требованиями Сан.Пин проводит дезинфекцию ветоши;

проводит генеральную уборку в закрепленных помещениях в соответствии с графиком генеральных уборок;