Чем предстоит заниматься:
- Приготовление завтраков и обедов на 150 человек в паре с помощником повара
- Организация работы кухни столовой;
- Разработка меню и непосредственное участие в приготовлении блюд;
- Расчет потребности и заказ продуктов
- Расчет стоимости блюд
- Профильное образование;
- Опыт работы поваром на предприятиях общественного питания не менее 3-х лет (приветствуется опыт работы в ресторане);
- Знание различных видов кухни
- Умение вкусно готовить
- Успешный опыт разработки новых блюд
- Знание всех участков работы (холодный цех, мясной цех, горячий цех), готовность к работе по всем направлениям (в том числе подмена сотрудников, банкеты и мероприятия в офисе)
- Личностные характеристики: ответственность, умение работать в команде.
- Наличие действующей санитарной книжки, соблюдение гигиены
- место работы: Санкт-Петербург, 3 линия, метро Обухово, м. Обухово
- график пн-пт, 07:00-15:00.
- выплаты 2 раза в месяц
- оформление по ТК