Holiday Inn Express Astana Turan
F&B Supervisor
Не указана
- Английский язык
- Организаторские навыки
- Организационные навыки
- Управление временем
- Работа с большим объемом информации
- Мотивация
- Тренинги
- Контроль исполнения решений
- Аналитическое мышление
- Планирование
- Управление процессами
- Деловой этикет
- Управление отношениями с клиентами
- Командообразование
- Навыки переговоров
- Казахский — C1 — Продвинутый
- Английский — B2 — Средне-продвинутый
- Русский — C2 — В совершенстве
Обязанности:
- Организация и контроль работы смены ресторана и бара 24/7.
- Управление командой официантов и барменов.
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания IHG.
- Контроль кассовой дисциплины, открытие и закрытие смен, работа с кассовой документацией.
- Работа в программах MICROS.
- Контроль качества сервиса, скорости обслуживания и удовлетворенности гостей.
- Обучение, адаптация и развитие новых сотрудников.
- Контроль санитарных норм, чистоты и подготовки ресторана/бара.
- Работа с жалобами гостей и оперативное решение нестандартных ситуаций.
- Контроль соблюдения трудовой дисциплины и корпоративных стандартов.
- Ведение отчетности по смене.
- Взаимодействие с кухней, Front Office, Housekeeping и другими подразделениями отеля.
- Выполнение поручений F&B Manager.
- Обязательный опыт работы супервайзером, старшим официантом или менеджером смены в гостинице или ресторане.
- Обязательное знание iiko, MICROS или R-Keeper.
- Опыт управления персоналом.
- Лидерские качества и умение организовывать работу команды.
- Высокая ответственность, дисциплинированность и стрессоустойчивость.
- Инициативность, самостоятельность и умение принимать решения.
- Готовность работать в сменном графике.
- Нацеленность на долгосрочную работу и профессиональное развитие.
- Работу в международной сети IHG Hotels & Resorts.
- Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РК.
- Полный социальный пакет (обязательные пенсионные отчисления и социальные выплаты).
- Медицинское страхование.
- Бесплатное питание 3 раза в день, включая питание в ночную смену.
- Корпоративное такси Яндекс Go после ночных смен, когда общественный транспорт уже не работает.
- Предоставление корпоративной униформы.
- Возможности профессионального и карьерного роста внутри международной сети IHG.
- Корпоративные мероприятия и тимбилдинги 2 раза в год.
- Работу в сильной и профессиональной команде.
-
Express Cafe&Bar работает круглосуточно. В команде работают три F&B Supervisor, которые отвечают за организацию работы смены, персонал, кассовую дисциплину, соблюдение стандартов сервиса и бесперебойную работу подразделения.