Обязанности:
- Выполнение обязанностей шеф-повара, а именно:
- Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
- Личное приготовление блюд;
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Проведение инвентаризации остатков продукции;
_
Требования:
- Опыт работы
Условия:
- Работа в развивающейся компании, молодой, дружный коллектив