Старший бармен

Условия:

График работы 5/2 с 10:00 до 22:00

ЗП+3% от продаж на карту+чаевые 10% от официантов+чаевые на баре

Оклад 111тыс

Стоимость смены 5285₽ за 12 часов

Дружный коллектив

Корпоративное питание

Барная стойка контактная

Официальное оформление

Обязанности:

Подготовка бара к открытию

Отдача заказов в соответствии со стандартами ресторана и технологическими картами

Контроль качества продукции

Соблюдение правил внутреннего распорядка и санитарных норм

Организация и контроль работы бара

Приготовление коктейлей и напитков высокого качества

Обучение и наставничество барменов

Разработка и запуск барного меню

Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания

Проведение инвентаризаций

Требования:

Опыт работы старшим барменом от 1 года

Знание классических и современных коктейлей

Ответственность и умение работать в команде

Коммуникабельность и стрессоустойчивость

Наличие медицинской книжки

Умение работать в команде

Собеседование ежедневно с 12 до 20

По адресу ул Минская 11стр1а ресторан Гамбринус

Метро Филевский парк выход 1