Ресторан Federico Fellini
Менеджер ресторана
От 72 000 RUR
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Управленческие навыки
- Кассовые операции
- Расстановка приоритетов
- Управление временем
- Внутренний контроль
- Корпоративная этика
- Умение принимать решения
- Стратегическое мышление
- Лидерство
- Кассовые документы
- Аттестация персонала
- Управление командой
- Руководство коллективом
- Обучение и развитие
- Мотивация персонала
- R-Keeper
- Организация мероприятий
- Навыки межличностного общения
- Планирование
- Способность обучать других
- Умение планировать
Обязанности:
- работа с гостями
- ведение кассовой смены, формирование отчетов
- Проведение камерных мероприятий
- Открытие и закрытие ресторана
- Контроль работы сотрудников всех подразделений
- Контроль остатков и заявки хоз материалов
- Контроль за автономной работой ресторана
- опыт в данной сфере
- работа в R-keeper
- Гостеприимство, доброжелательность, стрессоустойчивость
- Ответственность, организованность, работа в команде, умение давать обратную связь
- График 2/2, либо 3/3 с 11:00-00:00 (в летний период с 10:00-00:00)
- выплата 2 раза в месяц
- Двухразовое питание за счет организации
- Скидка на меню ресторана 50%
- Развоз в вечернее время
- Карьерный рост (открываются новые проекты)