Шеф - повар в ресторанный холдинг «Диадема»

В ресторанный холдинг «Диадема» требуется шеф- повар.

Что мы предлагаем :

• График: 5/2.( выходные воскресенье/понедельник)
• Оформление по ТК РФ.
• Заработная плата и локация обсуждается на первом этапе с hr холдинга.

Преимущества:

• Бесплатное питание.
• Оформление медкнижки за счёт компании.
• Корпоративные скидки.
• Фирменная униформа.
• Возможности для профессионального роста и обучения.
• Дружная команда и насыщенная корпоративная жизнь.

Твои задачи:

• Управление кухней и контроль работы поваров.
• Контроль качества блюд, отдачи и соблюдения стандартов сетей (Osteria Mario, Швили)
• Проведение инвентаризаций и заказ продуктов.
• Соблюдение санитарных норм

Наши ожидания:

• Опыт работы шефом от 3-х лет в ресторанах с европейской или грузинской кухней.
• Знание современных кулинарных технологий и трендов.
• Лидерские качества, умение вдохновлять команду.
• Организованность, ответственность, стрессоустойчивость.
• Креативность и любовь к своему делу.
• Знание санитарных норм.

Присоединяйся к нам и стань частью успешной команды!