- Регулярное проведение оценки готовой продукции (влажность, кислотность, пористость);
- Контроль приемки по качеству дополнительного сырья и материалов (тары, оберточных материалов, этикета) по мере необходимости.
- Составление актов претензий, если поступающее сырье не соответствует по качеству требованиям действующей нормативно-технической документации.
-
Осуществление контроля над технологическим процессом выборочным путем.
-
Осуществление контроля над качеством поступившего сырья и наличием сопроводительной документации (качественных удостоверений, ветеринарных справок).
-
Ведение журналов установленной формы.
-
Анализ причин брака и выпуска продукции низкого качества, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, ставит вопрос о привлечении к ответственности нарушителей технологического процесса и режима.
-
Контроль работы мастера цеха.
-
Доведение сведений непосредственных исполнителей об изменениях, происходящих в технологическом процессе.
-
Подготовка образцов продукции, сырья, смывов для лабораторных исследований в соответствии с программой производственного контроля.
-
Осуществление контроля возврата продукции из торговой сети.
-
Выполнение работ по заданию главного технолога.
- Профильное образование;
- Опыт работы на аналогичной должности от года;
- Уверенный пользователь ПК;
- Готовность к быстрому темпу работы.
- Официальное трудоустройство с 1-ого рабочего дня (белая заработная плата);
- Оформление личной медицинской книжки за счет Компании;
- Обучение и наставничество;
- Возможность профессионального развития и карьерного роста;
- График работы : два в день с 8.00 до 20.00, два выходных/ два в ночь с 20.00 до 8.00, два выходных.