Total Group, группа московских ресторанов

Су-шеф в ресторан «Козловица» (м. Сретенский бульвар)

От 7 000 RUR
  • Москва
  • Нет опыта
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала
  • R-Keeper
  • Управление производственным персоналом

Мы - популярная сеть ресторанов Чешской Кухни «Пилзнер», «Козловица», «Козловна»!

В наших ресторанах мы поддерживаем традиционное качество чешских блюд, а так же истинную атмосферу гостеприимства и комфорта.

Наши Гости знают это, ценят и приходят к нам снова и снова; а еще приводят своих друзей, а потом и друзей друзей)

Ресторан «Козловица" приглашает на работу Су-шефа!

Обязанности:

  • организация и контроль работы смены
  • контроль технологии приготовления блюд и норм закладки сырья
  • составление графиков работы
  • проведение инвентаризаций

Требования:

  • опыт работы от 1 года!
  • профильное образование
  • знание технологии приготовления блюд
  • хорошие организационные навыки
  • наличие медицинской книжки.

Условия:

  • график работы 2/2 с 11:00 до 23:00
  • заработная плата 7000 руб./смена