В развивающуюся кондитерскую в городе Уральск ищем внимательного и ответственного бухгалтера-калькулятора, который возьмет на себя калькуляцию продукции, контроль складского учета, себестоимости и корректности движения сырья. Нам нужен человек, который умеет не только работать с документами и учетной системой, но и понимает себестоимость продукции, умеет находить отклонения и контролировать корректность учета.
Основные задачи
- разработка и ведение калькуляционных карт на блюда, напитки и полуфабрикаты;
- учет норм закладки сырья и выходов готовой продукции;
- расчет себестоимости каждой позиции;
- ведение технологических и калькуляционных карт в учетной системе;
- учет поступления, списания и остатков сырья;
- сверка данных между складом, производством и бухгалтерией;
- участие в проведении инвентаризаций на ежемесячной основе до 5 го числа;
- контроль приходов, расходов, остатков, списаний и возвратов;
- сравнение фактической себестоимости с плановой;
- анализ перерасходов, пересортов, потерь и других отклонений;
- подготовка отчетности по себестоимости и рентабельности продукции;
- участие в формировании цен на продукцию;
- взаимодействие с производством по вопросам рецептур и норм закладки;
- взаимодействие с закупом по актуальным закупочным ценам;
- контроль корректности расхода сырья;
- ведение производственного учета;
- подготовка отчетности для управляющего, финансиста и директора;
- участие в подготовке документов для проверок;
начисление заработной платы; - ведение ДДС на ежедневной основе;
контроль и мониторинг цен от поставщиков;
контроль работы кассиров.
Главный результат работы — корректный учет сырья и продукции, актуальная себестоимость и отсутствие необъяснимых расхождений между фактическими и учетными данными.
Профессиональные требования и компетенции
Мы ожидаем, что кандидат уже имеет практический опыт и сможет достаточно быстро включиться в работу.
- опыт работы бухгалтером-калькулятором или на аналогичной позиции;
- опыт расчета себестоимости продукции;
- опыт работы с калькуляционными и технологическими картами;
- понимание норм закладки сырья и выхода продукции;
- опыт ведения складского и товарного учета;
- опыт работы с приходами, списаниями, остатками и возвратами;
- опыт проведения инвентаризаций;
- умение анализировать расхождения, перерасходы, пересорты и потери;
- понимание принципов формирования себестоимости и цены продукции;
- уверенное владение Excel;
- опыт работы в 1С, iiko, R-Keeper или аналогичных учетных программах;
- умение работать с большим объемом информации и документов.
Будет преимуществом:
- опыт работы в HoReCa, кондитерской, ресторане, кофейне, пекарне или пищевом производстве;
- опыт работы непосредственно с производственным учетом;
- опыт ведения большого количества технологических и калькуляционных карт;
- опыт самостоятельного проведения инвентаризаций.
Кого мы ищем по личным качествам
- ответственность;
- внимательность и аккуратность;
- умение работать в режиме многозадачности;
- доброжелательность и уважение к коллегам;
- умение работать в команде;
- неконфликтность и умение решать спорные ситуации;
- адекватное восприятие критики и обратной связи;
- отсутствие склонности к сплетням и интригам;
- соблюдение субординации и рабочей дистанции;
- эмоциональная зрелость;
- стрессоустойчивость и самоконтроль;
- честность и порядочность;
- умение признавать свои ошибки;
- открытость к обучению;
- позитивный настрой и инициативность;
- конструктивное ведение коммуникации;
- умение обсуждать проблему напрямую, а не создавать напряжение в коллективе.
Что предлагаем
- официальное трудоустройство;
- своевременную выплату заработной платы;
- заработную плату от 250 000 тг на руки, итоговый уровень обсуждается по результатам собеседования в зависимости от опыта и компетенций;
- график 5/2 с 08:30 до 18:00;
- бесплатный обед;
- тимбилдинги и корпоративные мероприятия;
- возможности для профессионального развития и карьерного роста внутри компании;
- высокий уровень самостоятельности в своей зоне ответственности;
- участие в развитии и улучшении внутренних процессов компании;
- дружный и позитивный коллектив.
Нам по пути, если вы хотите
Не просто заниматься внесением документов, а понимать цифры, контролировать себестоимость продукции, находить расхождения и помогать компании поддерживать порядок в производственном и складском учете.
При отклике кратко напишите о своем опыте: где работали бухгалтером-калькулятором, с какими учетными программами работали и был ли у вас опыт в HoReCa или пищевом производстве.