ОсОО Адриано
Менеджер кофейни
От 40 000 KGS
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Подбор персонала
- Деловое общение
- Общественное питание
- Контроль качества
- Мотивация персонала
- Стандарты гостеприимства
- R-Keeper
- Ресторанный менеджмент
- Внутренний контроль
- Адаптация персонала
- Административно-хозяйственная деятельность
- Деловая этика
- Управленческая отчетность
- Корпоративная этика
- Финансовая отчетность
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кофейни(бариста, кухня,зал)
- контроль стандартов сервиса
- Контроль качества блюд и напитков, соблюдение рецептур
- Ведение финансовой отчетности(заявки, товарный учет)
- Работа с гостями,решение конфликтных ситуаций, обеспечение высокого уровня сервиса
- Контроль санитарных норм, чистоты и технического состояния оборудования
- Выполнение планов продаж, KPI,участие в маркетинговых акциях,развитие и улучшение кофейни
- Опыт работы старшим бариста, менеджером кофейни от 1 года
- Уверенный пользователь ПК( Word, Excel), R-kееper
- знание основы сервиса
- Ответственность, организованность, лидерские качества
- Умение работать в динамичной среде(многозадачность).
- Стабильная заработная плата+KPI
- работа в лояльном коллективе
- корпоративное обучение
- Официальное трудоустройство
- бесплатное питание
- выплаты зарплаты без задержек
- бесплатный развоз в черте города