Квадрат

Су-шеф

От 75 000 RUR
  • Вологда
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Контроль сроков годности
  • Организаторские навыки
  • Обучение персонала

В команду нужен Су-шеф! 👨‍🍳


Ищем правую руку шефа, который не боится огня (в хорошем смысле) и умеет держать кухню в ежовых рукавицах.


Что нужно делать:

— Организовывать работу кухни, когда шеф занят или отдыхает.

— Следить за качеством и скоростью отдачи блюд.

— Контролировать чистоту и санитарные нормы.

— Помогать в разработке новых позиций меню.


Что мы ждем от тебя:

— Опыт работы на кухне от 3 лет (желательно в качестве су-шефа).

— Знание техкарт и стандартов.

— Умение управлять командой (повара, заготовщики).

— Стрессоустойчивость и любовь к порядку.


Что предлагаем:

— Стабильную зарплату (обсуждаем по итогам собеседования).

— График 5/2 или 2/2 (обсуждаемо).

— Бесплатное питание.

— Дружный коллектив без токсичности.