РТ-Инжиниринг

Повар в офис

Не указана

ОБЯЗАННОСТИ:

Полный цикл приготовления блюд (от салатов до горячего) без помощников на смене (работа «с нуля» и «до подачи»);
Обеспечение бесперебойной работы кухни в течение всего рабочего дня (с 7:00 до 16:00);
Самостоятельная подготовка продуктов к смене, контроль сроков годности и товарного соседства;
Составление и корректировка меню в отсутствие шеф-повара (домашняя и диетическая кухни);
Приготовление завтраков, обедов и ужинов строго по таймингу (к установленному часу подачи);
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в течение всей смены (не только по окончании работы);
При необходимости оперативно выходить в зал для сервировки, презентации блюд или решения вопросов с гостями;
Строгое соблюдение требований к опрятности внешнего вида (чистая форма, головной убор, ухоженный вид) при нахождении в гостевой зоне;