Бариста

Работать в лучшем кампусе страны у самого океана — реальность, а не мечта

ждем Вас в прорывную, молодежную команду

Ваши рабочие функции:

• Приготовление напитков – готовить кофейные, чайные, холодные и иные напитки строго по утверждённым технологическим картам, соблюдая рецептуры, нормы закладки и стандарты качества.

• Обслуживание гостей – принимать и выдавать заказы, консультировать по ассортименту, поддерживать высокий уровень сервиса.

• Содержание рабочего места – обеспечивать чистоту и порядок рабочего места, оборудования, инвентаря и зоны обслуживания в течение смены; соблюдать санитарные требования и правила гигиены.

• Контроль запасов и продукции – отслеживать наличие ингредиентов, упаковки и расходных материалов, контролировать сроки годности, маркировку и условия хранения; формировать и передавать заявки на пополнение; участвовать в приёмке продукции.

• Касса, учёт и оборудование – корректно работать с кассой и кассовой отчётностью, участвовать в учёте товарных остатков и ежемесячных ревизиях; бережно использовать оборудование и сообщать руководителю о неисправностях.

Наши требования:

Вашим преимуществом будет:

• Профильное образование в сфере общественного питания

Рабочие навыки:

• работали бариста или в сфере общественного питания

• навыки взаимодействия с гостями и клиентским обслуживанием;

• работа на кассовом оборудовании;

• умение управлять профессиональной кофемашиной и кофейным оборудованием;

• понимание принципов товарного учёта, формирования заявок и ревизий.

Наши условия:

График работы (на выбор):

• 5/2, с 9:00 до 18:00

• суббота и воскресенье, с 9:00 до 18:00

• неполный день, 5/2

Мы предлагаем:

• Комфортные условия труда;
• Дополнительные выплаты при увеличении нагрузки и достижении установленных показателей;
• Бесплатное питание;
• Доброжелательный молодой рабочий коллектив;
• Профессиональный рост вместе с сетью кофе-точек ДВФУ;
• Участие в университетских мероприятиях и специальных проектах кофе-точек.