Операционный директор (COO)

ОПЕРАЦИОННЫЙ ДИРЕКТОР (COO)

Караганда | сеть маркет-баров «Налив» и «ГРАДУСЫ24»

О компании

С 2019 года мы развиваем сеть круглосуточных маркет-баров в Павлодаре, Караганде, Астане и Темиртау. В компании работает более 200 сотрудников. Операционную работу сети поддерживает собственный колл-центр.

Цель роли

Обеспечить управляемую и результативную работу всей сети: чтобы руководители городов понимали свои цели, показатели каждой точки были прозрачны, а решения превращались в конкретные действия на местах.

Основные задачи

• Управлять работой сети через региональных руководителей: ставить цели, регулярно разбирать результаты и помогать устранять причины отклонений.

• Отвечать за операционные показатели: выручку, маржинальность, расходы, фонд оплаты труда, потери и списания, укомплектованность смен и текучесть персонала.

• Развивать управленческую аналитику: оценивать экономику каждой точки, готовить прогнозы и предлагать решения с понятным ожидаемым результатом.

• Поддерживать единые стандарты работы: контролировать качество обслуживания, кассовую дисциплину, наличие товара, работу смен и соблюдение требований к продаже алкогольной продукции.

• Организовывать контроль на местах: регулярно посещать точки, проводить проверки, разбирать инциденты и следить, чтобы по каждому вопросу были ответственный и срок решения.

• Координировать работу колл-центра, онлайн-заказов и доставки: анализировать скорость и качество обработки заказов, конверсию, отмены, жалобы и взаимодействие между операторами, точками и курьерами.

• Совместно с HR и руководителями функций планировать потребность в персонале, развивать региональных руководителей и старших сотрудников, повышать качество управления на местах.

• Участвовать в открытии новых точек: координировать подготовку команды, процессов и рабочих инструментов к запуску.

Результат вашей работы

• Руководители городов самостоятельно управляют ежедневной работой точек и отвечают за согласованные показатели.

• Отклонения в продажах, расходах, качестве работы и укомплектованности смен выявляются и разбираются своевременно.

• Стандарты работы применяются во всех городах, а повторяющиеся проблемы приводят к изменениям в процессах.

• Работа точек, колл-центра и доставки согласована между собой.

• Новые точки запускаются по утверждённому плану и быстрее выходят на стабильную работу.

Что важно для этой роли

• Опыт управления операциями от 5 лет, желательно в розничной сети, HoReCa, FMCG или логистике.

• Опыт управления несколькими площадками через региональных или линейных руководителей.

• Умение читать P&L и разбираться в показателях выручки, маржи, затрат, фонда оплаты труда и потерь.

• Опыт внедрения стандартов и контроля их выполнения на местах.

• Уверенная работа с таблицами и отчётностью; опыт работы с 1С и BI-инструментами будет преимуществом.

• Готовность регулярно выезжать в города присутствия сети.

• Разговорный казахский язык будет преимуществом.

• Умение выявлять причины отклонений, договариваться о решениях с руководителями и доводить задачи до результата.

Условия

• Базовый город — Караганда; гибридный формат работы и регулярные выезды по городам присутствия.

• Доход: 800 000–1 500 000 ₸ до вычета налогов.

• Фиксированный оклад, ежемесячный бонус по KPI и годовая премия за достижение согласованных целей.

• Расходы на командировки покрываются компанией;

• Официальное трудоустройство, рабочая связь и необходимые инструменты для работы.

Если у вас есть опыт управления распределённой сетью и вы умеете превращать показатели в работающие решения на местах, будем рады вашему отклику.