Сомелье
Повар горячего цеха в "Toro Russo"
- Технологические карты
- Общественное питание
- Контроль качества
- Технологии производства блюд
- Контроль сроков годности
Toro Russo — это мясной ресторан премиального класса в центре города. Мы работаем с мраморной говядиной ранга Prime и задаем высокую планку для всего города. Нам в команду нужен человек, который обеспечит безупречную отдачу горячих блюд.
Ваши задачи:
- Приготовление стейков, горячих блюд из мяса, птицы и рыбы
- Работа с грилем и испанской печью Josper на живом огне
- Приготовление гарниров и соусов
- Контроль чистоты, соблюдение товарного соседства и стандартов
Наши условия:
- Ставка 340 руб/час, премии
- График 2/2 (10:00–23:00)
- Полноценное питание на смене, такси до дома
- Приятные скидки и бонусы для вас и ваших близких
- Работа на профессиональном оборудовании в команде, где ценят качество
Если вы уважаете продукт и понимаете стандарты — откликайтесь. Покажем нашу кухню и познакомим с командой.