• Приготовление блюд любой сложности.
• Соблюдение технологического процесса приготовления блюд, соблюдение рецептур в соответствии с технологическими картами
• соблюдение санитарно-гигиенических норм;
• контроль качества сырой и готовой продукции;
• Соблюдение правильного хранения и расходования продуктов;
• инвентаризация;
• Соблюдение введенных стандартов и внутреннего распорядка.
Требования:
• Знание и умение работать с современным оборудованием для ресторанов.
Основная работа - Хоспер. .
• Опыт работы и умение работать на всех подстанциях ресторана (Заготовочный цех, Х/Ц, Г/Ц, Барбекю.
• умение работать в команде;
• готовность к работе с большим количеством гостей;
• энергичность, ответственность, дружелюбие, коммуникабельность
Условия:
Суточная смена -15 часов. (два дня через два) Гибкий график
Открытая кухня
Оборудование, инвентарь, душевая, раздевалка, столовая, обед/ ужин
Бесплатное питание
Развозка