Управляющий / шеф-повар столовой

ГК «ДЕЛО ЕСТЬ» — сеть корпоративных столовых с опытом более 20 лет в общественном питании. Сейчас у нас 5 столовых в разных городах РФ, и ежедневно мы кормим около 4000 человек. Мы ценим качество, командный дух и развитие — и ищем профессионала, который будет держать наш стандарт на уровне.

Что нужно делать:

• Организовывать бесперебойную работу столовой;
• Выстраивать производственные процессы и выводить показатели на плановый уровень;
• Управлять бюджетом столовой, оптимизировать расходы, отслеживать уровень себестоимости;
• Управлять персоналом и распределять обязанности;
• Контролировать соблюдение СанПиН;
• Взаимодействовать с поставщиками, контролирующими органами, представителями заказчика;
• Оперативно реагировать на обратную связь от гостей;
• Проводить регулярные инвентаризации.

Что мы ждём от кандидата:

• Опыт работы в общепите на руководящей должности (управляющий, заведующий производством, шеф-повар) — от 3 лет;
• Профессиональное образование в сфере общепита (повар, технолог и т. п.);
• Знание и соблюдение СанПиН;
• Опыт управления персоналом и производственными процессами;
• Нацеленность на высокое качество приготовления блюд;
• Ответственность, внимательность, честность, трудолюбие;
• Умение и желание работать в команде.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ;
• Достойную зарплату на уровне рынка — выплачивается 2 раза в месяц, всегда вовремя и в полном размере;
• Поощрения за длительную непрерывную работу;
• Финансовые бонусы за качественное исполнение обязанностей и соблюдение стандартов;
• Бесплатную доставку на корпоративном транспорте;
• Выдачу спецодежды и СИЗ;
• Бесплатное оформление медкнижки;
• Бесплатное горячее питание для сотрудников;
• Подарки сотрудникам и их детям к праздникам;
• Возможность профессиональной реализации и роста в крупной сети.

Место работы: Ярославская область, деревня Корюково, 37а (на территории Распределительного центра).

Ждём вас в нашей команде!