Ан Валентина Генадиевна
Повар-сушист в сеть суши-баров
От 1 900 KGS
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Санпин
- Умение работать в коллективе
- Точность и внимательность к деталям
- Навыки межличностного общения
- Технологические карты
Обязанности:
- Приготовление суши, роллов и сопутствующих блюд строго по технологическим картам с соблюдением стандартов сети и времени отдачи.
- Подготовка необходимых заготовок, своевременная нарезка ингредиентов и строгий контроль сроков годности продуктов.
- Поддержание идеальной чистоты на рабочем месте в соответствии с нормами СанПиН.
- Опыт работы поваром-сушистом от 6 месяцев (опыт в сетевых проектах будет преимуществом).
- Знание правил товарного соседства и стандартов хранения продуктов.
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность оформить её в кратчайшие сроки.
- Скорость, аккуратность, пунктуальность и умение работать в высоком темпе.
- Стабильная и своевременная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц без задержек + премии по результатам работы).
- Гибкий сменный график (5/2, 6/1 — обсуждается индивидуально).
- Комфортные условия: бесплатное качественное питание, стильная брендированная форма и предоставление дорожных расходов после вечерней смены.
- Профессиональное развитие: оплачиваемая стажировка, регулярные тренинги и реальный карьерный рост до старшего повара или шеф-повара сети.