В команду Центра питания "Медик" требуется повар-универсал.
Что нужно делать:
-
Готовить сложные блюда (от салатов до банкетов) по стандартам ресторанного уровня.
-
Вести закупки: определять потребность в продуктах, формировать заказы, следить за качеством поставок.
-
Следить за порядком: контролировать сроки хранения, температурные режимы и санитарное состояние кухни.
-
Координировать команду: помогать другим поварам, распределять задачи в час пик, отвечать за результат смены.
Что для нас важно:
-
Ресторанный опыт. Мы ищем человека, который знает, что такое «высокая кухня» и умеет работать в режиме многозадачности.
-
Понимание процессов закупки. Вы должны знать, как заказать продукты так, чтобы они не пропали и всегда были в наличии.
-
Лидерские задатки. Умение подсказать, направить и проконтролировать коллег.
-
Знание СанПиН и умение работать с документацией.
Мы предлагаем:
- Стабильный график работы 5/2 с 07:00 до 16:00, с выходными сб., вс;
- Место работы: г. Самара, ул. Гагарина, 18.
- Место проведения собеседования: г. Самара, Московское шоссе, 20 (Отдел подбора персонала).