Требования:
- Грамотная речь, доброжелательность и клиентоориентированность.
- Организаторские и лидерские качества.
- Умение работать с персоналом и решать конфликтные ситуации.
- Знание стандартов сервиса и кассовой дисциплины.
- Ответственность, стрессоустойчивость, пунктуальность.
Обязанности:
- Организация и контроль работы ресторана в течение смены.
- Встреча и обслуживание гостей, контроль качества сервиса.
- Управление персоналом и распределение обязанностей.
- Контроль соблюдения стандартов обслуживания и санитарных норм.
- Работа с кассой, заказами и документацией.
- Решение вопросов и конфликтных ситуаций с гостями.
- Контроль порядка, чистоты и готовности зала к работе.