Су-шеф

Ресторан «Грабли» в Аэропорту Шереметьево ищет су-шефа с управленческими функциями.

Задачи :

• Координация работы линейного персонала.
• Приготовление блюд.
• Контроль качества и соблюдения тех.карт, санитарных норм и правил на кухне.
• Поддержание стандартов сервиса блюд сети «Грабли».

Требования:

• Подтвержденный опыт работы на позиции шефа/су-шефа.
• Понимание специфики работы в формате free flow (самообслуживание) будет преимуществом.
• Опыт управления коллективом.

Условия:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• График работы 5/2
• Место работы - аэропорт, компенсация проезда
• Корпоративная поддержка — питание за счет компании, стабильный коллектив и отложенные процессы
• Хорошие перспективы роста внутри компании