Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Ты мечтаешь создавать блюда, которые запоминаются надолго? В новый ресторан срочно ищем шеф-повара, который готов стать сердцем кухни и воплотить свои гастрономические идеи в жизнь!

Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана — это сочетание классики и авторских решений. Тебя ждёт работа с современными европейскими и популярными блюдами, сезонными продуктами и возможностью внедрять свои фирменные позиции.

Доход и оплата Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата — 2 раза в месяц, без задержек. Объём работы соответствует стандартам ресторанной индустрии.

График и формат работы

• График: 5/2 или по договорённости
• Продолжительность смен: 8 или 12 часов
• Полная занятость
• Работа на территории ресторана

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Оформление медкнижки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Скидки на меню ресторана
• Дружная команда и поддержка на старте

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню
• Организация и контроль работы кухни
• Обеспечение высокого качества и подачи блюд
• Управление закупками и запасами продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Обучение и мотивация команды поваров
• Взаимодействие с поставщиками
• Контроль себестоимости и оптимизация процессов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом в ресторане от 1 года
• Знание современных кулинарных техник и трендов
• Умение работать с технологическими картами
• Лидерские качества и организаторские способности
• Ответственность, креативность, стрессоустойчивость
• Готовность развиваться и внедрять новые идеи

О компании Мы — новый ресторан, который стремится стать местом притяжения для ценителей качественной кухни и уюта. Открываем двери для профессионалов, которые хотят расти вместе с нами и создавать гастрономическую историю города!