Су-шеф

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Ты любишь кулинарные эксперименты, умеешь держать кухню под контролем и хочешь расти в ресторанной индустрии? Тогда эта вакансия для тебя!

Какие блюда ты будешь готовить Меню ресторана включает блюда европейской и авторской кухни, сезонные предложения, а также фирменные позиции от шеф-повара. Ты сможешь проявить себя в горячем и холодном цехе, участвовать в разработке новых рецептов и подаче блюд.

Заработная плата и оплата труда Достойный доход: стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц. Размер обсуждается на собеседовании и зависит от твоего опыта и профессиональных навыков.

График и формат работы Работа на территории ресторана, график 5/2 или по договорённости, смены по 8 или 12 часов. Полная занятость.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание во время смены
• Оформление медицинской книжки за счёт компании
• Корпоративная форма
• Скидки на меню ресторана
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Дружная команда и поддержка наставника

Твои задачи

• Организация и контроль работы кухни
• Приготовление и подача блюд согласно стандартам ресторана
• Контроль качества и свежести продуктов
• Ведение учёта и заказов продуктов
• Обучение и наставничество младших поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с шеф-поваром и администрацией

Наши ожидания

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром в ресторане от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд европейской кухни
• Умение работать в команде и организовывать процессы
• Ответственность, стрессоустойчивость, аккуратность
• Готовность к обучению и развитию
• Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить

О компании Мы — современный ресторан с уютной атмосферой и высоким стандартом сервиса. Ценим профессионализм, инициативу и желание развиваться. Присоединяйся к нашей команде и стань частью гастрономической истории! Предусмотрены премии!