Обязанности:
Управление сервисом:
- Контроль стандартов: Организация и контроль работы сотрудников зала ресторанной группы.
- Работа с гостями: Встреча VIP-гостей, сбор обратной связи, оперативное и экологичное решение конфликтных ситуаций.
- Аналитика сервиса: Анализ отзывов (в заведении и на онлайн-платформах), разработка планов по улучшению качества обслуживания.
Развитие корпоративной культуры и обучение:
- Адаптация (онбординг): Внедрение новичков в команду, знакомство с ценностями, миссией и историей ресторанной группы.
- Обучение персонала: Проведение тренингов по сервису, продажам, психологии общения с гостями.
Требования к кандидату:
- Опыт работы: От 3-х лет в ресторанной сфере на позициях менеджера, старшего официанта или тренинг-менеджера.
- Навыки обучения: Опыт проведения инструктажей, тренингов или презентаций будет огромным плюсом.
- Soft Skills: Высокий уровень эмпатии, лидерские качества, отличные коммуникативные навыки, умение вдохновлять и сглаживать углы.
Что мы предлагаем:
- Доход: Конкурентная заработная плата (оклад + бонусы за выполнение KPI по сервису).
- График: Сменный график работы (обсуждается индивидуально).
- Развитие: Возможность реализовать свои идеи в обучении персонала и построении бренда работодателя.
- Забота: Бесплатное вкусное питание, такси до дома после поздних смен.
- Команда: Работа в кругу единомышленников и амбициозных профессионалов.