Сеть ресторанов Бакинский Бульвар в поисках руководителя!
Обязанности:
- Ведение операционной деятельности ресторана;
- Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности.
- Работа с базой гостей;
- Контроль выполнения стандартов сервиса;
- Взаимодействие с поставщиками, с проверяющими организациями, калькулятором, бухгалтером;
- Анализ результатов работы ресторана за отчетный период, предложения по развитию ресторана и оптимизации расходной части.
- Предоставление отчетности вышестоящему руководству.
- Высшее образование;
- Опыт работы в должности управляющего ресторана от 2-х лет;
- Опыт руководства коллективом;
- Умение работать в команде;
- Знание документооборота ресторана;
- Умение работать с большим объемом информации;
- Личные качества: коммуникабельность, клиентоориентированность, организованность, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость, ориентация на результат.
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- Бесплатное питание;
- График работы 5|2;
- Дружный коллектив.