Управляющий буфетами/Заведующий производством

Для того, кто хочет работать и зарабатывать! Для каждого, кто готов к профессиональному и карьерному росту! Ведущая компания по организации выездного обслуживания "Оля-ля кейтеринг" приглашает в свою команду:

Опытного Управляющего буфетами и столовыми!

Обязанности:

• Организация и контроль производственного процесса;
• Планирование и контроль бюджета;
• Контроль себестоимости и затрат;
• Формирование команды и распределение ответственности;
• Мотивация и дисциплина;
• Охрана труда и промышленная безопасность;
• Обучение и развитие персонала;
• Управление складами и запасами;
• Логистика внутри завода и отгрузка;
• Необходимо готовить отчёты, согласовывать стратегические решения с директором компании;
• Внутренне и внешнее развитие столовых.

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы зав. производством общественного питания;
• Знание всех участков работы (горячий, холодный цех и пр.);
• Соблюдение чистоты и порядка;
• Умение работать в команде в режиме многозадачности.

Условия:

• График работы: 5/2 (время по началу работы плавающий) далее с 7:00 до 17:00;
• Заработная плата: Оклад + KPI;
• Оформление в соответствии с ТК РФ, соц.пакет;
• Корпоративное питание;
• Корпоративные скидки в заведениях компании.