Вдохновляй и твори: стань шеф-поваром в грузинском ресторане!
Ты любишь создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый гость чувствует себя как дома? Присоединяйся к нашей команде и воплощай лучшие традиции грузинской кухни в современном исполнении!
Заработная плата и объем работы Достойная оплата труда по результатам собеседования,зп на испытательный срок (1 месяц) 180000,далее от 200000 до 210000 + kpi 30000, стабильные выплаты дважды в месяц. Работа на полной занятости, 5/2, смены по 9-10 часов.
График и формат работы
- 5 рабочих дней в неделю, 2 выходных
- Смены по 9-10 часов
- Работа на территории ресторана
- Оформление по ТК РФ
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративные скидки
- Возможность профессионального роста
- Дружная команда и поддержка руководства
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни
- Оформление заказов на продукты и инвентарь
- Соблюдение и контроль санитарных норм
- Контроль остатков и управление foodcost
- Грамотное управление заказами
- Подбор и обучение поваров
- Взаимодействие с поставщиками
- Работа с технологическими картами (ТТК)
- Проведение и анализ инвентаризаций
- Участие в проработках новых блюд
- Подмена цехов при необходимости
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 1 года
- Отличное знание грузинской кухни
- Навыки управления командой
- Ответственность и организованность
- Умение работать с ТТК и контролировать себестоимость
- Готовность брать на себя ответственность за результат
- Стрессоустойчивость и любовь к своему делу
О компании Мы — ресторан грузинской кухни, где ценят традиции, качество и душевную атмосферу. У нас каждый сотрудник — часть большой команды, а каждый гость — желанный друг. Присоединяйся и стань частью нашей истории!