Технолог в ресторан Emerald в отель DoubleTree by Hilton Tyumen

Вдохновляй и создавай гастрономию будущего вместе с Emerald!

В ресторане Emerald при DoubleTree by Hilton Tyumen открыта вакансия технолога. Если вы мечтаете влиять на стандарты кухни, внедрять современные технологии и работать в команде профессионалов — это ваш шанс!

Бонусы и премии

• Программа «Приведи друга» — получите 3 000 ₽ к зарплате за каждого нового сотрудника, пришедшего по вашей рекомендации.

График и формат работы

• График: 5/2, рабочий день — 8 часов
• Оформление по ТК РФ, полный рабочий день
• Работа на территории работодателя, в самом центре Тюмени

Преимущества для сотрудников

• Льготное корпоративное питание
• Скидки на услуги отеля и ресторана
• Программа обучения и развития
• Уютная атмосфера и поддержка коллег

Ваши задачи:

• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Ведение технологической документации
• Соблюдение стандартов санитарии и безопасности
• Взаимодействие с поставщиками и контроль остатков

• Проверка правильности оформления документов и формирование проводок по списанию товаров.

  Введение технологических и калькуляционных карт.

Наши ожидания:

• Опыт работы технологом от 1 года
• Профильное образование (технология общественного питания, кулинария)
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов ХАССП
• Умение работать с технологическими картами и документацией
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям
• Готовность к обучению и развитию

О компании DoubleTree by Hilton Tyumen — единственный филиал Hilton в Тюменской области, расположенный в историческом центре города. Мы гордимся международными стандартами сервиса, поддерживаем корпоративную культуру открытости и развития, ценим вклад каждого сотрудника и создаём условия для профессионального роста. Присоединяйтесь к команде, которая наполняет мир светом и теплом гостеприимства!