Место работы: Бишкек, Кыргызстан.
Ищем менеджера заведения фастфуда, который возьмёт на себя ежедневное управление и обеспечит стабильную работу заведения.
Нужен самостоятельный и ответственный человек, который умеет организовать работу команды, решать текущие вопросы и работать на рост продаж и результатов заведения.
Обязанности:
- Организация ежедневной и бесперебойной работы заведения.
- Работа над увеличением продаж: выполнение плана, рост среднего чека, развитие дополнительных каналов продаж.
- Управление персоналом: составление графиков, контроль дисциплины, обучение и организация замен.
- Контроль качества продукции и соблюдения стандартов обслуживания.
- Организация и контроль операционной работы: касса, остатки, закупки, складской учёт, доставка и хозяйственные вопросы.
- Решение вопросов по заказам, клиентским обращениям и нестандартным ситуациям.
- Контроль ключевых показателей и регулярная отчётность владельцу.
Требования:
- Опыт работы менеджером/управляющим в кафе, ресторане или фаст-фуде от 2 лет.
- Опыт управления персоналом.
- Понимание основных показателей продаж и операционной работы заведения.
- Ответственность, самостоятельность и организованность.
Условия:
График: 5/2
Заработная плата: оклад 80 000 сом + % за привлечение новых клиентов и развитие дополнительных каналов продаж.