Повар

Приготовление блюд согласно утвержденному меню и технологическим картам.

Соблюдение рецептур, технологии приготовления и норм выхода блюд.

Подготовка продуктов к приготовлению: мойка, очистка, нарезка, обработка.

Контроль качества и свежести продуктов.

Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены.

Контроль сроков годности и условий хранения продуктов.

Правильное хранение готовых блюд и полуфабрикатов.

Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Контроль исправности кухонного инвентаря и оборудования.

Экономное и рациональное использование продуктов.

Соблюдение требований охраны труда и пожарной безопасности.

Участие в проведении инвентаризации продуктов и материальных ценностей.

Наличие профильного образования или опыта работы поваром.

Опыт работы — желательно от 1 года.

Знание технологии приготовления основных блюд.

Знание санитарных норм и правил хранения продуктов.

Умение работать с кухонным оборудованием.

Ответственность, аккуратность и внимательность.

Соблюдение чистоты и санитарно-гигиенических требований.

Умение работать в команде.

Наличие медицинской книжки — если требуется законодательством и условиями работы.

Рабочее время — согласно графику предприятия.

Официальное трудоустройство.

Своевременная выплата заработной платы.