Обязанности:
- Контроль кассовой дисциплины, выручки и ежедневной отчетности.
- Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса.
- Управление персоналом: бармены, официанты, администраторы, кухня и тех. персонал.
- Работа с поставщиками: заказ продукции, контроль цен, сроков и качества поставок.
- Ведение отчетности для собственника.
- Контроль остатков, приемки и хранения продуктов, напитков и расходных материалов.
- Знание кассовой дисциплины, учета и проведения инвентаризаций.
- Опыт работы управляющим, администратором или старшим менеджером в баре/ресторане от 3 лет.
- График 5/2
- Зарплата 500 000 тенге на руки
- Заработная плата без задержек