Полаир
Повар/ пекарь
До 55 000 RUR
- Общественное питание
- Ответственное хранение
- Технологии производства блюд
Обязанности:
- Приём, хранение и первичная обработка продуктов (мойка, чистка, нарезка, термическая обработка).
- Контроль качества и свежести продуктов перед началом приготовления.
- Точное соблюдение рецептур и технологических карт.
- Корректировка рецептур при необходимости для улучшения вкусовых качеств блюд.
- Разработка и приготовление первых, вторых блюд, гарниров, салатов и десертов согласно установленным рецептам и стандартам качества.
- Соблюдение технологии приготовления пищи и санитарных норм.
- Соблюдение гигиенических требований и норм СанПиН.
- Регулярная мойка и дезинфекция кухонного оборудования и рабочих поверхностей.
- Наличие санитарной книжки с голограммой
-
Трудоустройство по ТК РФ (полный соцпакет);
-
График: 5/2, с 07:00 до 15:00;
-
Заработная плата: фиксированный оклад + регулярные премии;
-
Корпоративный трансфер от/до работы;
-
Бесплатная парковка рядом с входом на территорию;
-
Компенсация питания в столовой;
-
Подарки детям на Новый год.