ТАНУКИ, Японский ресторан (ООО FRU FRU)
Повар холодного цеха
- Общественное питание
- Контроль качества
- Технологические карты
- Русский — C1 — Продвинутый
TanukiFamily — международная ресторанная группа, объединяющая проекты с сильной концепцией, высоким уровнем сервиса и любовью к гостеприимству.
Уже более 20 лет мы создаём рестораны, в которые хочется возвращаться. Наши бренды работают в Узбекистане и за его пределами, ежедневно принимая тысячи гостей и развивая команду профессионалов, которые задают высокие стандарты ресторанной индустрии.
В TanukiFamily входят:
• Tanuki — международный бренд японских ресторанов, основанный в 2004 году. Сегодня сеть насчитывает более 95 ресторанов в разных странах мира и остаётся одним из самых узнаваемых брендов в своём сегменте. Tanuki объединяет традиции японской кухни, современные гастрономические тренды и философию семейного гостеприимства.
• Bella Ciao — современный итальянский ресторан, вдохновлённый традициями Средиземноморья, авторским подходом, атмосферой тёплого общения и высоким уровнем сервиса.
• Kaspiyka — seafood рестораны с атмосферой морского побережья, свежими продуктами, fish market концепцией и современной гастрономией.
Мы верим, что успех ресторана начинается с команды. Поэтому создаём среду, где каждый сотрудник может развиваться, реализовывать свои идеи и становиться частью сильного профессионального сообщества.
ТРЕБУЕТСЯ ПОВАР ХОЛОДНОГО ЦЕХА В РЕСТОРАН KASPIYKA
Требования:
• Опыт от 1 года;
• Умение разделывать рыбу, работать с морепродуктами;
• Аккуратность и скорость;
• Минимизация потерь (фудкост);
• Чистота и санитария;
• Качественное приготовление блюд холодного цеха, согласно установленной рецептуре;
• Контроль количества, качества и сроков годности используемых продуктов.
Условия:
• График 6/1, 5/2, смена 12 часов
• Стабильная загрузка и профессиональная команда
• Работа в ресторане с высоким стандартом качества.
Мы предлагаем:
• Высокий доход;
• Бесплатное двухразовое питание;
• Современную и комфортную корпоративную форму;
• Корпоративное обучение, тренинги и поддержку опытных наставников;
• Возможность карьерного роста до руководящих позиций;
• Работу в стабильной и активно развивающейся ресторанной сети;
• Дружную команду профессионалов и комфортную рабочую атмосферу.