Начальник производства (пищевое)

Мы – компания, посвятившая себя искусству обеспечения ресторанов, кафе и заведений быстрого питания свежими и качественными продуктами. Наша миссия – стать неотъемлемой частью успеха наших клиентов, предоставляя продукцию, которая отвечает самым высоким стандартам качества и безопасности.
Наша компания уверенно движется вперед, и в связи с активным расширением и ростом мы приглашаем в команду: Начальника производства

Обязанности:

-В подчинении: грузчики, фасовщики, обвальщики, мойщики, уборщики;

-Планирование и кадры: график работы и отпусков, контроль сан.книжек (до 5‑го числа), учёт инвентаря (конец месяца), приём/увольнение (заявления), выдача спецодежды (через акт).

-Контроль производства: обвалка/дефрост — только по согласованию; контроль качества и % выхода продукции (ежедневно/еженедельно), ротация и остатки на складе (отчёт по четвергам).

-Учёт и отчётность: оприходование/перемещения/списания по правилам, заполнение журналов.

-Оборудование и уборка: следить за исправностью техники, организовывать мойку, уборку.

-Операционные задачи: контроль вывоза продукции из шока, приём заявок.

Требования:

-Опыт работы на пищевом производстве (желательно мясо, переработка);

-Уверенное владение программой 1С (перемещение, оприходование, списание);

-Опыт работы по специальности (на инженерно-технических должностях или непосредственно на пищевом производстве — на линии, в лаборатории, технологом)

-Наличие мед книжки.

Условия:

-Производственный цех с соответствующим оборудованием;

-Строгое соблюдение правил гигиены и санитарии;

-Оформление по ТК РФ.

График работы:

2/2 с 8:00 до 20:00, в суббота всегда выходной.

Сделай первый шаг — присоединись к нам прямо сейчас!