Kumpan на Ленина, 60 — это место, где встречаются две стихии: кофе и вино. Заведение работает с 7:30 по будням: утром кормим завтраками и варим отличный кофе, вечером — винотека с тщательно отобранной картой и авторскими напитками.
Kumpan — это сеть из 9 ресторанов в Уфе, собственный обжарочный цех и кофейный сад в Коста-Рике. 20 лет стабильной истории, и мы продолжаем расти.
Ищем бариста с опытом — чтобы с первых минут уверенно варить эспрессо и создавать тёплую атмосферу у бара
Ваши обязанности:
- Готовить классические и альтернативные кофейные напитки по технологическим картам — на премиальном зерне собственной обжарки.
- Приготовление безалкогольных напитков бара: лимонады, чаи, сезонное меню.
- Контроль качества помола, экстракции, чистоты кофейного и барного оборудования.
- Работа в программе IIKO, соблюдение кассовой дисциплины.
- Общение с гостями за барной стойкой, создание тёплой атмосферы, презентация витрины с десертами.
- Поддержание идеальной чистоты на баре, соблюдение СанПиН.
Что ждём от кандидата:
- Опыт работы бариста от 6 мес.
- Знание кофейной теории: экстракция, сорта, регионы. Умение приготовить вкусный эспрессо, базовый латте-арт, навык работы с альтернативой.
- Доброжелательность, коммуникабельность — гость у бара должен чувствовать себя комфортно.
- Умение работать в команде и поддерживать позитивную атмосферу на смене.
- Знание IIKO или готовность быстро освоить.
- Медицинская книжка или готовность оформить (поможем).
Что мы предлагаем:
- Официальное оформление по ТК РФ, выплаты два раза в месяц — без задержек.
- Работа на лучшем оборудовании и зерне собственной обжарки.
- Бесплатное вкусное питание на смене.
- Вечерний развоз до дома после 22:00.
- Брендированная форма.
- Обучение у лучших специалистов отрасли, карьерный рост.
- Оплачиваемая стажировка.
- Возможность совмещать с учёбой.
Если ты ищешь место, где тебя ценят, а работа приносит не только стабильный доход, но и настоящее удовольствие — давай создавать культуру гостеприимства в Уфе вместе!