Верту Групп

Шеф-повар в грузинский ресторан

100 000 - 150 000 RUR
  • Донецк
  • От 3 до 6 лет
  • Общественное питание
  • Контроль качества
  • Организаторские навыки
  • Контроль сроков годности
  • Обучение персонала
  • Управление производством
  • Руководство коллективом
  • Умение планировать
  • работа с Iiko
  • Проведение инвентаризаций
  • Умение принимать решения
  • Разработка нового продукта

Мы в поиске кулинарного маэстро ресторана Чача Пури.

Заработная плата обсуждается при личной встрече с руководителем и зависит от навыков,опыта,графика работы и готовности вкладываться в проект.

Обязанности:

  • Работа с поставщиками,заказ необходимых продуктов
  • Контроль работы кухни,составление графика работы поваров
  • Проработка новых блюд, и улучшение качества существующего меню
  • Знание европейской и грузинский кухни
  • Проверка ТТК, Корректное написание ТТК, проработки новых блюд

Требования:

  • Опыт работы на аналогичной должности
  • Лидерские качества
  • Ответственность и умение руководить персоналом

Условия:

  • Питание и развоз предоставляем
  • Помощь в оформлении мед.книжки
  • Официальное трудоустройство
  • Скидки во всех заведениях сети