Обязанности:
- Оперативный контроль за соблюдением технологических процессов и санитарно-эпидемиологических норм на производстве.
- Оформления нормативно-технологической документации (акты проработок, спецификации, рецептуры, должностные инструкции для линейного персонала, требования к поставщикам, журналы производственного контроля).
- Учет брака, устранение его причин, работа с персоналом над повышением технологической дисциплины.
- Ведение претензионной работы по качеству продукции.
- Разработка корректирующих и предупреждающих мероприятий.
- Знание технологии производства хлебобулочных изделий.
- Ведение документации, отчетности.
Требования:
- Уверенный пользователь ПК.
- Опыт работы на данной позиции от 1 года.
- Опыт работы на пищевом производстве в аналогичной должности.
Условия:
- Оформление по ТК РФ.
- График работы 2/2 с НОЧНЫМИ СМЕНАМИ (месяц в день, месяц в ночь).
- Бесплатная новая униформа.
- Бесплатное питание.
- Посещение инновационных тренингов от нашей корпоративной академии.
- Разнообразные корпоративные и спортивные мероприятия (забеги, гонка героев, корпоративы, тимбилдинг)