Обвальщик/Жиловщик

• приём и проверка качества поступившего мяса;

• разделка туш, полутуш и четвертин;

• обвалка и жиловка мяса;

• зачистка мяса от костей, сухожилий, плёнок и излишнего жира;

• правильное разделение мяса по сортам и назначению;

• нарезка мяса на порционные куски;

• опыт работы мясником, обвальщиком, жиловщиком

• уверенное владение ножом и инструментами для разделки мяса;

• знание технологии разделки, обвалки и жиловки;

• умение определять качество и свежесть мясного сырья;

График: ИНДЕВИДУАЛЬНЫЙ

-стабильная заработная плата 2 раза в месяц
-Медицинская книжка за счёт работодателя-
-Обеды и форма за счёт компании
-Заработная плата зависит от графика

-Адрес работы: станции Мочище, ул. Линейная д.57 ,«МЯСО И ПЕЛЬМЕНИ»