Обязанности:
-
Адаптация и наставничество:
-
Организация и контроль процесса адаптации новых сотрудников линии раздачи с первого дня работы.
-
Помощь в быстром погружении в стандарты и корпоративную культуру компании.
-
Разработка и внедрение системы наставничества и адаптации новых сотрудников.
- Создать Учебный центр:
- Доработать базу знаний, понятные чек-листы и обучающие программы для сотрудников линии раздачи.
- Актуализировать должностные инструкции, регламенты работы и стандарты внешнего вида/сервиса.
- Проводить регулярную аттестацию персонала.
- Обучать продажам:
- Проводить тренинги по обслуживанию гостей , техникам повышения среднего чека непосредственно на линии раздачи;
- Сплачивать коллектив, проводить тимбилдинги, снижать текучесть кадров и поддерживать высокий боевой дух в коллективе.
- Опыт работы тренером, менеджером по обучению или администратором/управляющим в сфере Общепита от 1-2 лет.
- Понимание специфики работы линии раздачи .
- Опыт разработки обучающих материалов, инструкций и регламентов.
- Отличные навыки коммуникации, лидерские качества, умение мотивировать и зажигать людей.
- Направленность на бизнес-результат (повышение продаж, удержание персонала).
«Oki Doki» - это коллектив, где все мы вместе работаем как один слаженный механизм над общим делом.
«Oki Doki» - компания, прошедшая путь от скромной торговой марки до крупного приморского бренда в области общепита.
Официальное трудоустройство, вкусные обеды за счет компании, график работы с понедельника по пятницу.