Центр Развития Онлайн Образования

Менеджер ресторана Honey

85 000 - 110 000 RUR
  • Уфа
  • От 1 года до 3 лет
  • Общественное питание
  • Стандарты гостеприимства
  • Работа с жалобами клиентов
  • Управление командой
  • Контроль качества
  • Руководство коллективом
  • Ресторанный менеджмент
  • Деловое общение
  • R-Keeper
  • Обучение персонала
  • Адаптация персонала
  • Организационные навыки

В Ресторан Honey, по ул. Октябрьской революции, 78, открыта вакансия Менеджера ресторана.

Обязанности:

  • Управляет сменой, готовит ресторан к открытию и закрытию.
  • Контролирует соблюдение кассовой дисциплины.
  • Проводит инвентаризации.
  • Отвечает за набор линейного персонала, обучает сотрудников основам сервиса.
  • Составляет рабочие графики, ведет учет фактических явок/неявок на смену, согласует замены.
  • Следит за соблюдением стандарт униформы и внешнего вида сотрудников.
  • Общается с гостями, решает конфликтные ситуации.
  • Организует банкетные мероприятия.
Требования:
  • Опыт работы на позиции менеджера ресторана от 1 года.
  • Опыт проведения банкетных мероприятий.
  • Грамотная речь, активность, ответственность, требовательность.
  • Знание программы iiko.
  • Уверенный пользователь ПК (Word, Excel) и офисного оборудования.
Условия:
  • Официальное трудоустройство
  • Питание и такси оплачивается за счет предприятия
  • Оклад+ премии.
  • График работы 2/2, с 11.00 д 00:00
  • Ресторан Honey, ул. Октябрьской революции, 78.