Главный специалист отдела продовольственных товаров

• проведение лабораторных испытаний продовольственных товаров физико-химическими методами (титрирование, работа на спектрофотометре , рефрактометре, поляриметре , ротационном испарителе);
• ведение лабораторных журналов
• участие в разработке нормативной документации на продукцию (СТО,ГОСТ,РО);
• Обработка и анализ научно-технической информации, результатов испытаний и исследований, экспериментальных данных;
• участие в выполняемых отделом научно-исследовательских работ в качестве исполнителя;
• участие в проведении контроля качества продовольственных товаров
• участие в разработке планов и методических программ исследований;
• участие в публикациях результатов НИР в сборниках трудов.
• участие в научно-практических конференциях, выезд в командировки.

• Образование: высшее образование в области (биологической, пищевое производство, биотехнологии, биологии, или товароведения)
• Опыт работы: в химической лаборатории, научно-исследовательской организации, на предприятиях пищевой промышленности. от 1 года
• Знание и навыки: нормативные документы, регламентирующие требования к качеству и безопасности продовольственных товаров, производства и обращения пищевой продукции;
• Проведение испытаний пищевых продуктов по органолептическим и физико-химическим показателям. Желательно наличие действующего сертификата дегустатора-эксперта, знаний в области элементного анализа (метод атомно-абсорционной спектрометрии) опыта участие в аккредитации лаборатории, работы в Техническом комитете по стандартизации.

Условия:

• Пятидневная рабочая неделя, с 8-00 до 17-00.
• Полный рабочий день.
• на территории работодателя.