Ресторан По Чесноку
Шеф- повар в ресторан По-чесноку
От 110 000 RUR
- Общественное питание
- Разработка меню
- Технологические карты
- Санитарный контроль
- Производственный контроль
-
Обязанности:
- организация работы кухни
- обучение персонала
- командообразование
- правильное ведение технической документации
- проведение инвентаризации и ее защита
- соблюдение сан эпид норм
-
Требования:
- опыт работы
- умение создать команду и сплотить ее
- контроль за качеством приготовления блюд
- создание нового меню
- соблюдение технологических карт
-
Условия:
- график работы и заработная плата обсуждается на собеседовании
- место работы Челябинск ул. Академика Королёва 15А