Управляющий рестораном

Управляющий рестораном — ключевая фигура, которая ведет команду к успеху и создает атмосферу гостеприимства.

Обязанности

• Ответственность за выполнение поставленных задач ресторана
• Найм, адаптация и формирование команды
• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей
• Общение с гостями и решение возникающих вопросов
• Планирование бюджета
• P&L

• Опыт управления коллективом от 3 лет
• Навыки обучения и мотивации персонала
• Коммуникабельность и умение работать с гостями
• Ответственность и организованность, знание ценообразования, технологических процессов.
• Знание санитарных норм

• Стабильная работа в ресторане итальянской кухни
• Полный рабочий день
• Карьерный рост
• Корпоративная скидка
• Обучение