Обязанности
- Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов
- Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда. Корректировка указанных документов при изменении закупочных цен, состава меню или техпроцессов
- Определение цен на готовую продукцию
- Учет реализованной продукции
- Выгрузка меню на кассы
- Участие в инвентаризациях
- Опыт работы в общепите приветствуется
- Аналитический склад ума, внимательность и аккуратность
- Умение работать с калькуляционными картами и ценами
- График работы 5/2
- Стабильная заработная плата
- Питание за счет компании